Blev som rubriken säger, Jordgubb och vaniljpannacotta!

 

Recept för 2-3 personer: 1dl vispgrädde

                                        1dl mjölk

                                        1tsk vaniljsocker och en halv vaniljstång.

                                        2stk gelatinblad

                                        1/4dl jordgubbsaft (ej färdigblandad)

 

Såhär gör du: Lägg ett gelatinblad i iskallt vatten. Värm saften och vattnet i en kastrull.

Rör ner gelatinbladet i den varma saften. Lägg i några jordgubbar i den formen du ska servera pannacottan i.

Häll sedan i saften och låt stå i kyl i minst 2 h.

 

Blanda vispgrääden, mjölken och vaniljen i en kastrull och låt koka upp. Dra bort från spisen och lägg i gelatinbladet. Rör tills den har löst upp sig. Låt den svalna lite innan du häller den i serverings-formen.

Häll i formarna och låt dem stå i iskallt vattenbad för att gelet inte ska lösas upp. 

Låt stå i kyl i minst 2 h. 

 

Innan servering: Skär en jordgubb på mitten och lägg den på panncottan.

 

 

                                     Ha en fortsatt trevlig söndagskväll! Kram Eve♥