Praliner, marsipan, teori, nötter och tryffel.

Som rubriken säger så är det lite av vad vi ska kunna till imorgon då det är dags för oss att har vårt slutprov!
Jag är lite nervös över pralinerna allt annat känns okej.
Tryffeln går jätte snabbt att göra men om det är varmt i luften inne i bageriet eller om temperingen går fel så kan det bli stressigt... Vi ska gjuta en valfri form av valfri choklad på 1000g därefter får vi göra en till hur vi vill. Provet vara i 3h.
Nu håller vi tummarna (y)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0